Menus Du 25 septembre au 1er octobre
lun.
25.9
Potage du jour
Rôti de veau haché (CH) sauce tandori
Pommes sautées ,laitue
Compote pomme sirop d'érable
mar.
26.9
Potage du jour
Emincé de poulet (CH) au curry
Riz créole ,choux chinois
Sorbet mangue
mer.
27.9
Potage du jour
Filet de merlu (FAO 47) ,sauce citronnelle
Pommes nature ,epinards à la crème
Eclair au chocolat
jeu.
28.9
Potage du jour
Steak de porc (CH) ,sauce au poivre vert
Papillons ,fenouil
Madeleine
ven.
29.9
Potage du jour
Ragoût de lapin (HO) ,aux olives
Pommes purée,carottes glacées
Ananas au kirsch
sam.
30.9
Potage du jour
Jambon à l'os et lard(CH)
Pommes fondantes ,haricots verts
Gâteau aux abricots secs
dim.
1.10
Consommé
Filet mignon de cerf (ES) aux airelles
Nouilles au beurre ,choux rouges /poire à bötzi
Figues pochées au vin rouge
Spécialités