Menus du 30mars au 5 avril
lun.
30.3
Potage du jour
Brochette de poulet (CH) à l'aigre-doux
Riz basmatiOriental-mix
Coupe Sake
mar.
31.3
Potage du jour
Emincé de bœuf (CH)au paprika
Spirales salsifis au curcuma
Mousse au pomme
mer.
1.4
Potage du jour
Attriau de veau (CH)sauce piquante
Pommes sautées haricots verts
Tourte séré
jeu.
2.4
Potage du jour
Ragoût de porc (CH)à la moutarde
Pommes Biarritz ,céleri branche
Gauffre sauce vanille
ven.
3.4
Potage du jour
Filet de ST-Pierre (FAO 47)au poivre rose
Pommes vapeur ,poireau étuvé
Compote de pomme
sam.
4.4
Potage du jour
Vol-au-vent (poulet, quenelles de veau CH)
Riz pilav ,salade panachée
Salade d'orange
dim.
5.4
Salade mimosa lardons épinard
Gigot d'agneau (IRL)à l'ail des ours
Pommes galette ,farendole de légumes
Tourbillon aux fruits rouges
Spécialités